Noé et Nico, copains depuis belle lurette, ont commencé leur jardin d’autonomie il y a trois ans, dans une jolie vallée au nord de Vals-les-bains, en Ardèche. « La première année, on ne vendait pas, on avait un gros jardin avec plein de plantes ! » Maintenant, en plus de produire pour eux, ils fournissent des agriculteurs, une épicerie bio (la Maison d’olive à Aubenas), tiennent un stand aux foires aux plantes et au « Pas de côté », le café associatif de Mercuer, près d’Aubenas…
Le reste, – parce qu’il en reste ! – sert à alimenter une partie des préparations culinaires des Basstard, une association de soutien aux événements culturels. On peut dire que les deux lurons ont la main verte ! Au printemps, on peut les trouver derrière leur stand du Plan T, entre les godets, les tiges charnues et les feuilles odorantes, où ils proposent légumes, fleurs et aromatiques du potager.
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